愛読者の方々は１０月１０日と聞いて、何の日と思い浮かべましたか？

 

私の最初に思い浮かんだ１０月１０日は焼肉の日でした。

 

なぜなら、１０・１０（じゅう・じゅう）の日だからです。

（※ものすごくセンスの良いダジャレです。）

脂がのったお肉をおいしそうに焼いている時の擬音語を想像しました。

 

今日の夕食はスーパーで牛カルビのタイムセール狙い買って帰ります。

話が変わり、美味しかったお肉についての話になりますが、

 

３年ほど前、京都で食べた「 STEAK OTSUKA 」というお店のお肉です。

 

当時、予約は1年以上待ち

 

当日予約は各時間帯に２組のみ。なおかつ

 

商品がなくなり次第終了という幻のお肉のお店です。

 

私は当日予約開始時間の１時間程前に行きお昼に予約をすることが出来ました。

 

この時、もうすでに前には２組いました。

 

こちらのお店は

 

年間で８０頭しか出荷されない幻の超高級和牛の「村沢牛」を使用したお肉のお店です。

 

感想としましては

 

舌に触れた途端表面は溶け、中はしっかりジューシーで食べ応えのあるお肉でした。

 

人生で一番おいしかった焼肉部門の最有力候補です。

 

今でも味と触感を覚えています。

京都に行った際、是非行ってみてください！！！

 

\\\\食ってみな、飛ぶぞ////

 

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おおつか 嵐山 Steak Otsuka ステーキ 嵯峨嵐山

 

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